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       首頁 » 美食

      用排骨做美食? 用蘋果做美食?

      2024年03月03日 06:52:571

      用排骨做美食?

      排骨怎么做才好吃

      1、首先準備好排骨,把排骨切成小塊,用清水洗凈。

      2、把蔥姜洗凈,蔥切段,姜切成片狀備用。

      3、鍋中放水煮沸,把洗凈的排骨放入沸水鍋中焯水,排骨變成白色的即可取出。

      4、把焯過水的排骨取出放入砂鍋中,或者高壓鍋中,倒入清水沒過排骨。

      5、然后放入準備好的蔥姜。

      6、蓋上鍋蓋,開大火煮,直到水煮沸,這時候要在鍋中放鹽,然后開小火慢燉。

      7、燉四十五分鐘到一個小時左右即可。

      用蘋果做美食?

      做法1:拔絲蘋果

      準備食材如下:蘋果2個,淀粉80克,白砂糖100克

      具體做法如下:.將蘋果瓜皮去籽后切成小塊,裝入湯盆,加入淀粉,攪拌均勻,接著鍋中倒油,油溫燒至七成熱,倒入裹上淀粉的蘋果,炸至金黃盛出控油,鍋中倒油,白砂糖,小火炒糖色,倒入蘋果,均勻裹上糖漿即可!

      做法2:蘋果派

      準備食材如下:雞蛋1個,蘋果1個,白砂糖50克,低筋面粉150克,黃油10克,白沙糖20克,朗姆酒5克

      具體做法如下:容器里加入水100毫升,倒入黃油,白砂糖50克,雞蛋1個,低筋面粉150克過篩,和成面團,醒發10分鐘,蘋果去皮切丁,黃油10克,倒入蘋果,白砂糖20克,翻炒均勻,加入朗姆酒5克,搟成餅狀,面餅切條,倒入蘋果鋪勻,面條擺成網格狀,刷玉米油,烤箱預熱后,180°C上下火烤30分鐘!

      學生黨怎樣用一個電飯煲在宿舍做美食?

      1、首先你需要有一個小電飯鍋(電煮鍋、電磁鐵均可),最好帶蒸盤的那種。然后需要準備一些基本食材,比如大米、小米、面條、食鹽、醬油、食用油、各種作料、雞蛋、各種豆類(這些都是比較容易存放的)等。

      2、講最簡單的煮粥,主要是真的很方便,前一天晚上泡好各式各樣的豆子和米,早上按下煮粥鍵,洗漱完基本就可以喝到熱乎乎的粥了。

      3、再來講一講做飯菜,在只有一個小鍋的情況下,為了節省時間,這時候就需要用到蒸盤啦,電飯鍋主體部分冷鍋熱油先簡單炒一下,但由于電飯鍋功率很小,所以一般還需要再加水蒸煮一下,與此同時,為了節省時間可以將大米先放在蒸盤上用水提前泡好,然后和菜一起蒸,這樣20分鐘左右就可以同時遲到飯和菜啦!

      但在宿舍用明火做飯,可能違反了相關規定,畢竟宿舍是人員密集場所,安全最重要!學生宿舍內可燃物多,尤其是現在大量電子產品的使用,更是加劇了用電荷載,容易形成線路過載短路等隱患。

      電飯煲做錫紙怎么用?

      用錫紙把食材包裹好,放到電飯煲里面,插上電源20分鐘就好

      小毅教你做美食?

      對蝦用水焯過待用。

      洋蔥、尖椒、青蒜洗凈,切段待用。

      起油鍋,爆香干辣椒和辣豆瓣醬。

      將對蝦下鍋煸炒至香。

      加入洋蔥、尖椒、青蒜炒至斷青。

      加鹽、生抽、蠔油調味,再淋入紅油,炒勻就行了,美味香辣蝦就做成了。

      用椰奶做的美食?

      二、椰奶可以做哪些美食

      智慧的人們以椰奶為主題創造了很多美味的小吃。比如說,冰涼爽口的椰奶清涼補是一道很受人們歡迎的海南小吃;泰國的椰奶湯也是一道值得品嘗的佳肴;還有椰奶西米露、椰奶燕麥等。

      有人因為對牛奶過敏,市面上的蛋糕、餅干、冰淇淋都無法享用,這時就可以用椰奶代替牛奶,做椰奶蛋糕、椰奶布丁、椰奶小方、椰奶餅干等,也很好吃。

      椰奶還能加在肉湯里,吃起來別有一番風味,大家如果有空不妨嘗試一下。

      用花生做的美食?

      酒鬼花生

      準備食材調料,脫皮花生米 400g / 干辣椒 適量 / 干花椒粒 適量 / 白糖 1勺 / 食鹽 1勺

      第一步:花生米400克加開水浸泡30分鐘,待水涼些后,剝去外皮,放入碗中。

      第二步:將剝好皮的花生米瀝掉水分,裝入保鮮袋中,放冰箱冷藏一夜,然后取出花生米備用。

      第三步:干辣椒用剪刀剪成絲,抖掉辣椒籽,和干花椒粒一起放盤中備用。

      第四步:熱鍋涼油把花生米下鍋,開中火炸6分鐘,撈起瀝油。

      第五步:油溫升高后,再下花生米復炸一遍,炸2分鐘微微變黃就可以撈出控油,倒入碗中備用。

      第六步:鍋里留底油下干辣椒和花椒粒,煸炒出香味。

      第七步:最后倒入炸好的花生米,調入適量食鹽和1勺白糖,翻炒均勻裝盤就可以開吃啦。

      03

      花生牛軋糖

      準備食材調料,棉花糖 500g /花生碎 150g / 奶粉 150g / 黃油 40g / 葡萄干 50g

      第一步:不粘平底鍋開小火放入黃油融化,再下棉花糖下鍋完全融化。

      第二步:倒入奶粉拌勻,然后再放入花生碎和葡萄干拌勻。

      第三步:待冷卻后取出切成小塊,切大小由每個人自己決定,切好用糖紙包好就可以

      怎么用雞蛋做美食?

      一:【水煮蛋】

      食材:雞蛋3個、水適量

      做法:

      1)準備雞蛋。

      2)把雞蛋刷洗干凈。

      3)把雞蛋放入鍋中,放入涼水,水面超過雞蛋。

      4)放點鹽。5)從涼水到煮開,大火5分鐘,關火后燜3—5分鐘。

      6)把雞蛋放入純凈水中浸泡一下即可剝殼開吃。

      二:【茶葉蛋】

      食材:雞蛋8個、醬油適量、鹽適量、茶葉適量、八角適量

      1)將雞蛋清洗干凈。

      2)將雞蛋放入砂鍋,倒滿清水,中火燒開,再煮5分鐘,關火。

      3)等到溫熱,將水倒掉,雞蛋殼一個個敲破。

      4)將敲破雞蛋殼的雞蛋放回鍋中,加入鹽、醬油、八角和茶葉,并重新注滿清水。

      5)蓋上鍋,中火燒開。

      6)轉小火,一直煮倒汁水還有不多的一點就可以了。注:最少要煮一小時,中間要翻幾次身。

      三:【桂花醉蛋】

      食材:雞蛋8個、烏梅100g、冰糖100g、陳年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、鹽1小勺

      1)準備好配料中的烏梅冰糖和桂花酒

      2)先用1大碗水把烏梅和冰糖放到里面煮15分鐘,到烏梅的味道都煮出來以后加入醬油,冷涼后倒入桂花酒

      3)雞蛋大頭敲一個小窩,注意不要敲碎了哦,煮一鍋開水,放入1小勺鹽以后加入雞蛋,煮7分鐘后撈出,迅速放入冷水中讓雞蛋降溫

      4)完全冷涼后的雞蛋輕輕把外皮磕碎,很容易就剝出一個個白白胖胖的蛋仔啦

      5)將剝好的雞蛋泡入步驟2煮好的浸泡液中,浸泡一夜以上,如果你急著吃的話,也可以把蛋白用叉子叉出小孔,就可以很快入味啦

      6)浸泡好的雞蛋撈出,用線割開,HOHO,蝙蝠俠的造型還是滿酷的嘛~

      四:【鄉巴佬鹵蛋】

      食材:雞蛋6個、白糖10ml、鹽3g、鹵料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml

      1)雞蛋煮熟剝去蛋殼。

      2)雞蛋放入小鍋里,倒入一聽啤酒沒過雞蛋。

      3)加入糖。

      4)加入生抽和老抽。

      5)加入一點鹵料。

      6)湯汁攪拌均勻,放在火上中火燒開。

      7)改小火煮20分鐘-30分鐘。

      8)鹵好的雞蛋浸泡一個晚上,第二天就可以吃了。

      用土豆做的美食?

      做法:土豆去皮上鍋蒸熟壓成泥,將胡蘿卜、火腿腸、小蔥都切碎,切好放入土豆泥中,倒入六勺淀粉?少許黑胡椒?少許鹽和雞精,混合后揉成團,再分成小份搓圓摁扁,鍋中少許油加熱,放入土豆餅小火煎至兩面焦黃即可。

      香脆烤薯角(外皮焦脆,內里軟糯,香香辣辣!吃一口就停不出來?。。?/p>

      做法:土豆去皮洗凈,切成大塊,倒入一勺花椒粉、一勺辣椒粉、半勺黑胡椒粉、少許鹽、一勺孜然粉、一勺食用油,裝入保鮮袋搖晃均勻,使每塊土豆都沾滿香料。將土豆放在鋪好油紙對烤盤上,放入提前預熱好的烤箱中層200度烤20即可。

      非油炸薯片(大人孩子都拒絕不了的薯片!咔滋咔滋一片接一片,實在太香了?。。?/p>

      做法:三個土豆去皮切薄片,水中撒點一點點鹽浸泡10分鐘洗去淀粉(多洗幾遍洗去淀粉口感更好),撈出瀝干水分,倒入一勺孜然粉?一勺五香辣椒粉?少許鹽?黑胡椒,拌勻使每片土豆都裹上調料。放入預熱好的烤箱,空氣炸模式180度烤15分鐘,翻一面再烤5分鐘即可。

      麥當勞同款脆脆薯餅(麥叔叔同款,成功復刻出一模一樣的味道,學會自己在家做好吃又健康?)

      做法:土豆去皮切小丁,清洗幾遍洗去淀粉,鍋中少許油,倒入大米土豆丁炒軟盛出,倒入一點點鹽和幾勺淀粉抓勻后揉成團,放到保鮮膜上搟成長方形,切成小塊用手整一下形狀,鍋中油溫七成熱的時候下鍋炸至金黃撈出即可,擠上自己愛吃的醬就ok啦!?

      5??土豆絲薄餅(閉眼做都好吃的土豆絲餅,口感像在吃薯條,上桌分分鐘空盤?。?/p>

      土豆去皮切絲(用刨絲器更省事兒),倒入一點點鹽和五香粉(孜然粉也行)、一勺淀粉,抓勻后會變軟。平底鍋刷一層油,放入鍋中整圓一點,最小火慢煎至兩面焦黃即可。出鍋后切塊,撒點辣椒粉和蔥花開吃吧

      芝士培根土豆泥卷(培根的噴香混合著土豆泥的軟糯,一口下去還能要到奶香濃郁的芝士,太絕了?。?/p>

      先來調好料汁:碗中倒入兩勺生抽?半勺老抽?少許鹽?一勺蜂蜜攪勻備用。

      兩個土豆去皮切片上鍋蒸熟,蒸好的土豆壓成泥,取一團摁扁放上奶酪芝士,抱起來搓成橢圓。取一片培根裹上土豆泥從一端卷起來,放入刷好油的鍋中,小火煎至焦黃,倒入一勺的料汁煮至收汁即可出鍋。

      電飯煲做蛋糕如果蛋清沒打發會怎樣?

      電飯煲做蛋糕如果蛋清沒打發,蛋糕就不會蓬松,就成了蛋餅了

      電飯煲原味蛋糕

      食材

      主料

      面粉100g

      雞蛋6個

      牛奶1盒

      輔料

      油適量

      糖適量

      步驟

      1.準備材料:蛋清蛋白分別放在兩個無油無水的容器中。(我用了六個雞蛋)些許面粉,牛奶一盒

      2.蛋清中放適量糖。(這里我放了四勺)

      3.將蛋清打發至奶油狀(我是用筷子打發的,差不多打了十五分鐘左右。)要上下打發。

      4.蛋黃中放入適量糖。(我放了四勺)

      5.倒入牛奶,攪拌均勻

      6.分次加入面粉。這樣好攪拌。攪拌成無顆粒狀粘稠性好的面糊即可。

      7.攪拌好的面糊中分兩次倒入打發好的蛋清,倒入蛋清的時候要攪拌均勻(一定要上下攪拌,不要打圈攪拌)

      8.攪拌好的面糊

      9.電飯煲中用油涂抹均勻,倒入攪拌好的面糊,用手震幾下,將鍋中的氣泡震出.按煮飯鍵,待跳至保溫后二十分鐘再按煮飯鍵。再保溫二十分鐘左右即可

      小貼士

      打發蛋白的時候注意一定不能打圈的攪拌。要上下的攪拌。

      電飯煲葡萄干蛋糕

      主料

      雞蛋三個白糖適當

      純牛奶適當面粉適當

      葡萄干適當花生油適當

      鹽適當

      用電飯煲做葡萄干蛋糕的做法步驟

      1. 三個雞蛋,分離出來雞蛋黃和蛋清。

      2. 蛋黃里加花生油少許,加牛奶,面粉伴勻。

      3. 往蛋清里面加少許鹽,打蛋清,分三次加適量的白糖。

      打成這個樣子的時候,第一次放少許糖

      4. 第二次放糖的時候

      5. 第三次放糖

      6. 打蛋清很重要,一定要打到打蛋器豎到那兒不倒為止

      7. 用打蛋器挑起來是個尖,打發的蛋清不再往下掉

      8. 分三次把蛋黃糊和打發的蛋清拌勻,不要朝一個方向。

      9. 電飯煲里放少許油,倒入蛋糊,振動幾下,讓里面的氣泡出來。撒葡萄干,后通電加熱。

      10. 等電飯煲跳后,用毛巾捂蓋住出氣口,悶半小時后即可出鍋。

      11. 倒入面板上涼透,切塊。哈哈,就這么簡單。好香的蛋糕香味哦。

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